Ja jotain herkullista.

Alunperin blogissa piti olla juttuja paitsi käsitöistä, myös ruoasta. Ja näin pitkän tauon jälkeen on hyvä räväyttää ja toteuttaa tätä alkuperäistä ideaa, joten katselkaa ja ihmetelkää! ... Muffinsseja.

Ja tämähän lähti siitä, että oli kaksi banaania, jotka olivat (kuoreltaan) jo aika mustia. He halusivat muuntua joksikin ihanaksi.

Banaani-suklaamuffinssit
(18 kpl)

2 dl kaurahiutaleita
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
2 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl suolaa
3 tl vaniljasokeria
2 banaania muussattuna
1 dl soijamaitoa
200 g kermaviiliä
1 dl öljyä
100 g tummaa suklaata rouhittuna

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää muut aineet, sekoita taikinaksi (älä ylimääräisesti, riittää että ovat sekaisin). Annostele muffinssipellin koloihin. Paista 200 asteessa n. 25 minuuttia.

Pehmeitä ja aika meheväisiä mmmm.

Ja kuvahan on nyt sitten epälaadukas, koska kamera on lainassa jossain. Kännykän kamerassa olisi parantamisen varaa (ja huomasin pyyhkiä sen linssin vasta kuvausasetelman purettuani, ja rasvaiset sormet...). Mutta koska teksti ilman kuvaa on tylsää: